domingo, 4 de noviembre de 2012
domingo, 28 de octubre de 2012
domingo, 14 de octubre de 2012
RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA
Bueno pues en esta entrada os queria contar como realizo yo las galletas los ingredientes son:
- 1 huevo xl o (1 mediano y una yema)
- 250 gramos de azucar
- 250 gramos de mantequilla
- una cucharada de esencia de vainilla (o al gusto)
- 500 gramos de harina
- cacao en polvo (opcionable)
Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y añadimos el azucar, y mezclamos bien luego añadimos el huevo y la esencia, y cuando este todo bien mezclado añadimos la harina poco a poco, amasamos hasta que se nos haga una bola, una vez la tenemos yo la divido en tres y una le añado el cacao en polvo y la vuelvo a amasar, despues las envuelvo el papel transparente y las metemos en la nevera unas tres horas o yo lo dejo una noche.
Pasada las tres horas sacamos una a una y estiramos la masa y la cortamos con los cortadores y las colocamos en la bandeja del horno. El horno lo tenemos encendido previamente a unos 180º y metemos la bandeja y horneamos uno 10 o 15 minutos dependera del tamaño de la galletas pero cuando veamos el borde doradito las sacamos y pasado 5 minutos las ponemos en una rejilla y las dejamos enfriar,
Cuando esten frias ya podemos decorarlas
Espero que probeis de hacerlas y me conteis que os parecen y si teneis alguna duda no dudeis en preguntarme y gracias por dedicar unos minutos a mi blog
- 1 huevo xl o (1 mediano y una yema)
- 250 gramos de azucar
- 250 gramos de mantequilla
- una cucharada de esencia de vainilla (o al gusto)
- 500 gramos de harina
- cacao en polvo (opcionable)
Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y añadimos el azucar, y mezclamos bien luego añadimos el huevo y la esencia, y cuando este todo bien mezclado añadimos la harina poco a poco, amasamos hasta que se nos haga una bola, una vez la tenemos yo la divido en tres y una le añado el cacao en polvo y la vuelvo a amasar, despues las envuelvo el papel transparente y las metemos en la nevera unas tres horas o yo lo dejo una noche.
Pasada las tres horas sacamos una a una y estiramos la masa y la cortamos con los cortadores y las colocamos en la bandeja del horno. El horno lo tenemos encendido previamente a unos 180º y metemos la bandeja y horneamos uno 10 o 15 minutos dependera del tamaño de la galletas pero cuando veamos el borde doradito las sacamos y pasado 5 minutos las ponemos en una rejilla y las dejamos enfriar,
Cuando esten frias ya podemos decorarlas
Espero que probeis de hacerlas y me conteis que os parecen y si teneis alguna duda no dudeis en preguntarme y gracias por dedicar unos minutos a mi blog
lunes, 10 de septiembre de 2012
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