Recipes, Dinner Ideas, Healthy Recipes & Food Guides: Lemon Meringue Cupcakes

Recipes, Dinner Ideas, Healthy Recipes & Food Guides: Lemon Meringue Cupcakes:  photo: kingarthurflour.com Lemon Meringue Cupcakes original recipe: http://www.kingarthurflour.com/recipes/lemon-meringue-cupcakes-r...

Ferrero Rocher Cupcakes

Ferrero Rocher Cupcakes

CUPCAKES DE MORA CON FROSTING DE FRESA

CUPCAKES DE MORA CON FROSTING DE FRESA

 

 

 

Hoy os traigo una nueva receta dulce dulce y muy rosa me encantaaa!!!

 

empezamos con la receta:

INGREDIENTES

 

-100grm de harina

-100grm de azucar

-100grm de mantequilla

-1 cucharadita de levadura (royal)

-2 huevos

-2 cucharadas de leche

-2 cucharadas de mermelada de moras

 

-Precalentamos el horno a 160º 170º dependiendo del horno

-Preparamos el molde de cupcakes con las capsulas de papel

-Batir la mantequilla con el azucar

-Añadir los huevos uno a uno

-Añadir las cucharadas de mermelada

-Añadir la harina previamente tamizada y con la levadura incorporada en dos veces

-Añadir la leche

-Repartir la mezcla en las capsulas y hornear entre 20 y 22 minutos dependiendo del horno

-Dejar templar 5 minutos sin sacarlos del molde y despues pasarlo a una rejilla

-Una vez frios decorarlos y despues lo mejor A COMEEEERRRR!!!!



 

 

 

 

 

 

 

FROSTING DE FRESA

 

 

Para decorarlos yo he usado:

 

-250grm de mantequilla

-300grm de icing sugar

-2 cucharadas de nesquik de fresa  ( si habeis leido bien nesquik de fresa esta riquisimo)

-Y opcionalmente si quereis potenciar el color añadir colorante rosa

 

 

 

 

 

Las fotos no tienen mucha calidad pero con el movil es lo que hay

 

 

 

A se me olvidaba un detalle utilice el descorazonador y  rellene las cupcakes con un poquito de mermelada

 

 

 

 





Galletas Bob esponja y Patricio

Estas galletas son para ariadna k el día 7 es su cumpleaños y cumple 9 añitos.
Dice k le gustan muxo mis galletas así k estas son para ella muxas felicidades espero k te gusten.

Ganache de chocolate

OOHH!!! es tarta de chocolate con cubierta de ganache" El ganache es una de esas cosas que suenan increiblemente complicadas pero en realidad es muy sencilla. Únicamente implica calentar un poco de crema, derretir el chocolate y mezclarlos. Sale mejor con chocolate negro o al menos un 70% de cacao pero si te parece demasiado amargo, añade un poco de azucar a la cremas. Si quieres convertir esto en un glaseado espera hasta que el ganache se enfrie y espese y luego extiendel por la parte de arriba.

1-El chocolate.
 
Parte el chocolate en trocitos pequeños y ponlo en un cuenco.

2- La crema

 Coloca la crema en una cacerola hasta que rompa a hervir. En cuanto comience a hervir, apartala del fuego y viertela despacio sobre el chocolate.

3- Remueve lentamente

 Mueve el cuenco hasta que la crema se mezcle con el chocolate. No lo muevas porque, si no vas a perder calor, y el chocolate no se derretira del todo.

4- Mezcla el chocolate

 Cuando el chocolate se haya derretido, batelo. El ganache tiene que ser sueve y lustruso. No te preocupes si por un momento tiene un aspecto fibroso, sigue batiendo.

5- Sirvelo y disfruta

 Una vez el ganache presenta un aspecto brillante y suave, echalo sobre el pastel. Si quieres que sea un poco mas denso, deja que se enfrie un poco antes de echarlo.

La receta esta sacada de la revista Repostería para principiantes

TARTA DE CUMPLEAÑOS LEMOND CURD

Bueno hoy quiero enseñaros la tarta que le hice a mi madre por su cumpleaños, y como el fondant no termina de gustarme pues lo hice con buttercream con lemond curd que en otra entrada os pondre la receta ya que solo la e realizado una vez pero me encanto de echo pienso repertirla mas veces y para decorarla hice unas rosas de fondant bueno hoy os dejo las fotos y otro dia pondre la receta

Little things & co: MESA DE POSTRES

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